https://www.joeunsulsj.co.kr:5009
조은술 세종은 충북 청주에 자리한 전통주 양조장으로, 이름 그대로 ‘좋은 술을 빚는다’는 뜻을 담고 있어요. 회사 이름에서도 느껴지듯이 기본을 지키면서도 새로운 시도를 하는 곳이라는 인상이 강합니다.
이곳은 쌀, 밤, 땅콩 같은 국내산 재료를 이용해 막걸리, 약주, 증류식 소주 등 다양한 술을 만들고 있어요. 특징적인 건 재료 대부분이 유기농 인증을 받은 것들이라는 점이에요. 단순히 맛을 내기 위한 술이 아니라, 원재료와 제조 환경까지 신경 써서 정직하게 만든다는 느낌을 줍니다.
대표적인 제품으로는 알밤 막걸리와 우도 땅콩 막걸리가 있어요. 밤 막걸리는 은은하게 단맛이 돌고 부드러운 질감이 인상적이고, 땅콩 막걸리는 고소함이 살아 있어서 일반 막걸리보다 풍미가 진해요. 흔한 막걸리 맛에 익숙한 분이라면 처음엔 약간 다르게 느껴질 수도 있지만, 마시다 보면 자연스러운 재료 본연의 맛이 입안에 오래 남아요.
조은술 세종은 전통적인 양조 기술을 유지하면서도 현대적인 감각을 더하려는 노력을 꾸준히 이어가고 있다고 해요. 그래서 전통주지만 세련된 이미지가 있어요. 포장도 깔끔하고, 선물용으로도 괜찮아요. 무엇보다 전통주 특유의 정성과 지역색이 느껴진다는 점이 좋습니다.
술을 고를 때 단순히 도수나 가격보다는, 어떤 재료로 만들어졌고 어떤 마음으로 빚었는지를 생각한다면 이 브랜드는 한 번쯤 경험해볼 가치가 있어요. 요즘처럼 전통주에 대한 관심이 높아지는 시기에 조은술 세종은 꽤 매력적인 선택지라고 느껴집니다.