신선한 고구마를 선택하고 보관하는 방법은?
고구마는 달콤하고 포근한 맛 덕분에 간식으로도 좋고, 식사 대용으로도 활용하기 좋은 식재료입니다. 하지만 겉보기에는 다 비슷해 보여도 신선한 고구마를 고르기 위해서는 몇 가지 포인트를 알고 있는 것이 좋습니다. 또한 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 싹이 날 수 있기 때문에 올바른 보관 방법도 함께 살펴보는 것이 필요합니다. 신선한 고구마를 고를 때는 먼저 겉껍질을 유심히 살펴보는 것이 좋습니다. … 더 읽기