시금치와 멸치를 함께 섭취하면 담석증 발생 위험이 높아질 수 있습니다. 시금치에는 옥살산이 풍부하고, 멸치는 칼슘이 많아 두 성분이 결합하면 담석 형성의 원인이 될 수 있습니다. 담석증은 담즙이 굳어져 생기는 질환으로, 복통, 위경련, 황달, 발열 등의 증상을 유발합니다. 특히, 고지방 식사는 콜레스테롤 담석의 위험을 높이므로 주의가 필요합니다. 담석증 예방을 위해서는 시금치와 멸치의 동시 섭취를 피하고, 신선한 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.