비빔밥

봄동 겉절이는 아삭한 식감과 신선한 양념이 특징으로, 다양한 요리에 곁들일 수 있다. 생채 형태로 즐길 수 있기 때문에 비빔밥, 고기 요리, 면 요리 등과 잘 어울린다. 비빔밥에 활용하면 신선한 채소와 함께 봄동의 아삭한 식감을 더해주며, 양념이 어우러져 감칠맛을 높인다. 특히 고추장 비빔밥이나 달걀 프라이를 곁들인 비빔밥과 조화가 좋다. 고기 요리와도 궁합이 좋다. 삼겹살, 갈비, 불고기와 … 더 읽기