옥수수를 먹을 때 소화가 잘 안 되는 이유는 무엇인가요?
옥수수를 먹고 나면 소화가 잘 안 되는 느낌을 받는 분들이 종종 있어요. 실제로 먹은 그대로 변에서 발견되는 경우도 많고요. 그래서 ‘내가 소화가 잘 안 되는 체질인가?’ 하고 의심하는 경우도 있는데, 사실 옥수수 자체의 성분 구조와 관련이 깊습니다. 옥수수 껍질에는 셀룰로오스라는 성분이 많이 들어있어요. 셀룰로오스는 식물의 세포벽을 이루는 섬유소로, 우리 몸에 좋은 식이섬유이긴 하지만 인간의 소화 … 더 읽기