감초의 과다 복용이 인체에 미치는 영향은?
감초는 단맛이 강하고 향이 은은해서 예로부터 한약재나 차, 식품 첨가물로 자주 사용되어 왔습니다. 하지만 몸에 좋다고 무심코 많이 섭취하면 오히려 해가 될 수 있어요. 감초의 주요 성분인 글리시리진이 체내 전해질 균형에 영향을 주기 때문입니다. 글리시리진은 몸속에서 미네랄코르티코이드와 비슷한 작용을 합니다. 쉽게 말하면 나트륨을 몸에 머무르게 하고, 칼륨을 내보내는 방향으로 작용하는 거예요. 그래서 감초를 장기간 많이 … 더 읽기