WHO 권장 나트륨 일일 섭취량이 2g이라는 것은 어떤 의미일까요?
세계보건기구가 말하는 나트륨 일일 권장 섭취량 2g이라는 건, 하루에 우리가 먹는 나트륨 양이 그 이상 넘지 않도록 하라는 뜻입니다. 여기서 말하는 나트륨은 우리가 흔히 알고 있는 ‘소금’이 아니라 소금 안에 들어 있는 성분 중 하나인 나트륨 그 자체를 의미합니다. 소금 전체가 아니라 그중 40% 정도가 나트륨이라서, 2g의 나트륨은 소금으로 따지면 약 5g 정도입니다. 밥숟가락으로 치면 … 더 읽기